quinta-feira, 7 de maio de 2009
Quando chove é hora de comer milho verde!!!
Postado por Reginaldo Aguiar às 13:49 0 comentários
Marcadores: canjica de milho verde
Vai um cafezinho aí?!
A LENDA
O café incorporou-se sao cardápio do homem civilizado há pouco mais de 500 anos. Sua descoberta é cercada de mistérios e lendas, sendo o interesse pela bebida despertado pelo sabor e aroma típicos. A inclusão do café no mercado despertou muito interesse das classes mercantis, acelerando o crescimento dos processos de produção e comercialização do produto. Sua descoberta se deu na Abissínia, hoje Etiópia, após o século XIII. Diz uma lenda que um pastor da região, chamado Kaldi, percebeu que suas ovelhas ficavam agitadas após a ingestão de certo fruto. Cheio de curiosidade, também experimentou, descobrindo assim o seu poder estimulante. Kaldi colheu então um punhado desses frutos e levou-os para um convento próximo. Os monges, pensando tratar-se de uma tramóia do diabo, atiraram as bagas ao fogo. O aroma desprendido pelos grãos torrados despertaram a curiosidade dos monges, que resolveram então ficar com eles. Aprenderam depois a preparar uma bebida considerada uma dádiva de Deus, que os ajudava a ficar acordados durante as noites de prece. Foi assim que surgiu o café!
(http://www.santaclara.com.br/)
Postado por Reginaldo Aguiar às 13:33 0 comentários
Marcadores: café
quarta-feira, 29 de abril de 2009
Sanduba do bom!
Depois de um longo e cansativo dia de trabalho, o merecido descanso deve ser regado com boas doses de comidinha...rs. É verdade que aqui acolá a gente exagera essa dose. Gula pura. Ontem foi assim. Em plena nove da noite, eu e alguns pares da tv fomos nos esbaldar na delícia que o sanduíche do Tio Lanches. Quem já saboreou, sabe do que estou falando. É fartura na gostosura e na quantidade de ingredientes. Sempre peço o BigDog - frango, queijo, salsicha e batata palha, envolvidos num pão batata "dilicioso"...Foi assim o fim do meu dia...Fui pra casa quase rolando pela av. Des. Gonzaga...rs. Adorei...hehehe
Postado por Reginaldo Aguiar às 15:08 0 comentários
Marcadores: Tio Lanches
sexta-feira, 24 de abril de 2009
Le Cordon Bleu
Postado por Reginaldo Aguiar às 06:22 2 comentários
Quem quer pizza?!
Postado por Reginaldo Aguiar às 06:18 0 comentários
quinta-feira, 23 de abril de 2009
Pudim de iogurte!
Postado por Reginaldo Aguiar às 13:19 0 comentários
Brownie facinho...facinho
Como já disse, gosto de cozinhar...mas nada que exija muito trabalho. Praticidade combina com bom gosto....Foi daí que adorei uma receita de brownie que a Marana Figlioulo ensinou no programa Na Boca do Povo, da TV Jangadeiro (www.jangadeiroonline.com.br/nabocadopovo). Testei a primeira vez, não saiu muito bom...rs. Esqueci as castanhas. Mas nas outras duas tentativas.....que delícia. Fiz algumas alterações. Anote aí:
- três xícaras de açúcar
- duas xícaras (bem cheias) de farinha de trigo
- uma colher de café (rasa) de sal
- uma colher de café (rasa) de canela
- 300g de castanha de caju (triturada)
- seis (ou sete) colheres (cheias) de chocolate em pó (não tente achocolatado)
- uma xícara de manteiga derretida (corresponde a tablete de 200g)
Misture tudo...deixe a farinha de trigo por último, acrescentando aos poucos. Ponha a mistura numa forma com papel manteiga untado. Leve ao forno médio (já aquecido) por 30 minutos.
*** Se ficar gostoso, quero provar...rs
Postado por Reginaldo Aguiar às 07:59 0 comentários
Marcadores: brownie
quarta-feira, 22 de abril de 2009
Aventura na cozinha!
Entre uma notícia e outra, adoro me aventurar na cozinha. Depois que concluí a mobília da minha, estou me achando. Já fiz até brownie, pudim de iogurte, etc...Como bom taurino, prefiro a praticidade. Tudo à mão fica mais fácil e a imaginação rola mais solta. Eis um blog pra falar das experiências culinárias de Reginaldo Aguiar - jornalista, curioso por natureza e guloso de nascença...A partir de agora, vou tentar relatar as peripécias de um rapaz "metido a chef"...Os acertos e os erros dessa brincadeira de fazer comidinhas gostosas, nem sempre lights. Bom apetite!
Postado por Reginaldo Aguiar às 07:50 0 comentários
sexta-feira, 25 de abril de 2008
Quem sou eu
Reginaldo Aguiar
Jornalista, curioso por natureza e guloso de nascença. Adoro novos sabores...
Entre uma notícia e outra, adoro me aventurar na cozinha. Depois que concluí a mobília da minha, estou me achando. Já fiz até brownie, pudim de iogurte, etc...Como bom taurino, prefiro a praticidade. Tudo à mão fica mais fácil e a imaginação rola mais solta. Eis um blog pra falar das experiências culinárias de Reginaldo Aguiar - jornalista, curioso por natureza e guloso de nascença...A partir de agora, vou tentar relatar as peripécias de um rapaz "metido a chef"...Os acertos e os erros dessa brincadeira de fazer comidinhas gostosas, nem sempre lights. Bom apetite!
Postado por Reginaldo Aguiar às 07:54 0 comentários
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