Metido a chef

Marquei hoje com umas amigas de matar a saudade, tomar um café e comer uns quitutes gostosinhos...Faço essa programação sempre. Aí pensei, que tal compartilhar algumas idéias....Segue aí um texto com informações básicas sobre a descoberta do café...Se é verdade ou não, pouco importa...Descubra sua própria história tomando várias xícaras...

A LENDA
O café incorporou-se sao cardápio do homem civilizado há pouco mais de 500 anos. Sua descoberta é cercada de mistérios e lendas, sendo o interesse pela bebida despertado pelo sabor e aroma típicos. A inclusão do café no mercado despertou muito interesse das classes mercantis, acelerando o crescimento dos processos de produção e comercialização do produto. Sua descoberta se deu na Abissínia, hoje Etiópia, após o século XIII. Diz uma lenda que um pastor da região, chamado Kaldi, percebeu que suas ovelhas ficavam agitadas após a ingestão de certo fruto. Cheio de curiosidade, também experimentou, descobrindo assim o seu poder estimulante. Kaldi colheu então um punhado desses frutos e levou-os para um convento próximo. Os monges, pensando tratar-se de uma tramóia do diabo, atiraram as bagas ao fogo. O aroma desprendido pelos grãos torrados despertaram a curiosidade dos monges, que resolveram então ficar com eles. Aprenderam depois a preparar uma bebida considerada uma dádiva de Deus, que os ajudava a ficar acordados durante as noites de prece. Foi assim que surgiu o café!
(http://www.santaclara.com.br/)